Karlskrona & Jag

Träffade Diana idag. Hur mysigt som helst och tiden bara flög iväg när vi väl kom igång med vår megastora catchup :) MÅSTE bli oftare! Åker förövrigt till Östersund imorgon. Om man kollar på tågtiden så är det någ världens ände jag ska till men ska bli otroligt roligt att träffa Alex. Vi syntes senast 1½vecka sedan men känns som en oändlighet! Nu måste här sovas.
Puss, hej

Jag kan tänka mig lite snö nu tack! Inget fel på sommaren men inget slår vinter och snö :)

Idag var jag och Ida på Ikea i Jönköping. Mycket trevligt :) Imorgon blir det förhoppningsvis lite svampplockning.

Off we go! Kommer säkerligen bli dyrt men ska bli superkul :)

I onsdags hade jag lite kalas för tjejerna. Fick massor utav roliga saker och självklart åt vi min goda lakritstårta :)



Recept på lakritstårtan

Tårtbotten:

4 ägg
2dl socker
1dl vetemjöl
1dl potatismjöl
1tsk bakpulver
2msk kakao
1-2tsk nystötta anisfrön

Fyllning:

ca. 1l mosade bär, jordgubbar/hallon

Glasyr:

100g mörk choklad
150g lakritsfudge
3/4dl vispgrädde


Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smöra och bröa en form med löstagbar kant, cirka 24cm i diameter.
3. Vispa ägg och socker riktigt pösigt.
4. Blanda de torra ingredienserna och sikta ner dem i äggsmeten.
5. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i 30-35 min. Låt sedan vila under bakduk.
6. Dela botten i 2 eller 3 delar och fyll tårtan med mosade bär.
7. Bryt eller hacka chokladen och fudgen i mindre bitar.
8. Värm grädden i en kastrull och låt sedan chokalden och fudgen smälta ner.
9. Bred glasyren över tårtan och låt den stelna i kylskåp.
10. Garnera med färska bär och servera med vaniljglass.

Hasslöfestivalen i lördags med syrran. Hälsade självklart på September och hon hälsade så gott till dig Emilia men bad dig att sluta skicka så många kärleksbrev ;) Ikväll blir det Harry Potter med tjejerna och syrran!

Sitter och mest väntar på att syrran ska komma ner. Ska bli superkul :)

Idag var det bröllop. Och ett sånt fint ett!! Tack Elsa och Magnus för att jag fick komma och medverka. Hoppas att ni nu får en jättetrevlig bröllopsresa och har många fina minnen med er hem :)

Igår kom lilla mormor ner till Karlskrona. Vi var ute och åt och sen såg vi på allsång på Skansen hos mig. Idag har vi åkt en tur med en utav skärgårdsbåtarna. Supermysigt :) Nu ska jag försöka röra lite på mig och mormor har begett sig iväg för att göra stan. Puss, hej

Solning med Alex och Julia följt av tacos och nu Sex and the City. Love it!  Är hundvakt också. Lille Scooby ligger just nu utslagen på mitt vardagsrumsgolv efter Julias lekstund med honom :)

Igår var en alldeles utmärkt dag. Chillade hos Julia på fm och sen framåt middagen gick vi till Ejnar och Martin och gjorde pizza och såg på American History X. Mycket trevligt :)

Ivkäll ska jag vara hundvakt åt Scooby. Tror det kommer gå bra men nu, frukost!